Aronie pomáhá, chutná, inspiruje. Zjistěte si více
Za devatero zahradami a devatero skleníky rostla, kvetla jedna zázračná rostlina, která svými kouzly a čáry vyzrála nad každou nemocí. Myslíte si, že tak začíná vyprávění pro malé děti? Kdepak, nejedná se o žádnou pohádku. Taková rostlina skutečně existuje. Jmenuje se temnoplodec a u příležitosti naší nové příchutě višně s aronií vám ji teď pěkně představím.
Opadavý keř z čeledi růžovitých temnoplodec znáte podle svého latinského názvu spíše jako aronii (arónie). Říká se mu také černý jeřáb. Za to může vzdálená příbuznost s jeřábem (ale i hrušní) a plody, které se jeřabinám nebo černému rybízu podobají. Ty tmavé kuličky mají lehce nasládlou, trpkou a kyselou chuť, která však při smíchání s medem mizí.
A obsahují tolik vitamínů a dalších užitečných látek, že si aronie vysloužila zařazení mezi superpotraviny (např. spirulina, dračí ovoce, zázvor, černý rybíz, maca, kurkuma, chilli).
Původ a složení aronie
Temnoplodec pochází ze Severní Ameriky, kde jeho skvělých vlastností využívali indiáni. Na starý kontinent se dostal počátkem 18. století. Pořádně ho prozkoumal až Mičurin, věhlasný ruský šlechtitel a ovocnář. Zásluhou své odolnosti vůči chorobám, plísním, škůdcům, suchu a průmyslovému znečištění aronie hojně roste i pod stromy v zahradách, parcích či na okraji lesů.
Hledáte-li skutečnou vitamínovou bombu, aronie pro vás bude to pravé. Kromě pořádné dávky vitamínu C se v ní nachází i vitamíny A, B1, B2, B6, B9, E, K a P. Minerály a stopové prvky zastupuje draslík, fluor, hořčík, mangan, vápník, zinek a železo. Nechybí ani jód, tolik důležitý pro dobré fungování štítné žlázy, rozvoj mozku a správný vývoj plodu. Temnoplodec vám dodá rutin, sorbit (sladidlo vhodné i pro diabetiky) a má mimořádně vysokou hodnotu antioxidantů (antokyanů).
Využití aronie při zdravotních obtížích
Součet všech uvedených látek dělá z temnoplodce jedinečného bijce civilizačních nemocí. Platí na vysoký krevní tlak, stres, žaludeční poruchy, hemeroidy, křečové žíly či vysoký krevní tlak. Vyznamená se i při boji se zhoubnými nádory (zvláště v zažívacím traktu), chronickými záněty, selháním jater, kornatěním tepen a cukrovkou.
Aronii použijte k prevenci proti nachlazení a chřipce. Pomáhá udržovat pevnost a pružnost cév, snižuje hladinu cholesterolu v krvi a pozitivně působí na krevní oběh. Celkově posiluje imunitu, vitalitu a svěží paměť.
Náš med s aronií a višní využijete mnoha způsoby. Můžete ho přidat do čaje, mléčného koktejlu, zmrzlinového poháru, müsli nebo jogurtu. Perfektní zdravá snídaně. Skvěle chutná na pečivu, lívancích či palačinkách. Užijete ho i při pečení (např. perníku) a vaření. A jedna lžička denně je nejen prima dobrůtka a lék při průjmových onemocněních, ale i posílení pevného zdraví.
Další zajímavé články o medu
Proč je med od včelaře nejlepší
Říká se to často: nejlepší med je přímo od včelaře. Může se za něj totiž zaručit. Med sice vyrábí včely, jenže včelař svými zásahy ovlivňuje, jak kvalitní...
Spirulina modrá je dobrá.
Jestli chcete příklad superpotraviny plné živin, tak můžu vřele doporučit spirulinu, z našeho citronového medu. Že jste o ní ještě neslyšeli...
Termosolární úl chrání včely
Možná už jste slyšeli o úhynech včel kvůli varoáze. Co dělat, aby před tímhle onemocněním včely uchránili? My se o to snažíme s pomocí...
Pro včelky sejte květiny s námi
Pojďme každý z nás udělat něco, čím včelám pomůžeme přežít. My budujeme včelí útočiště, vy zase můžete vysít květiny. Stačí malá...- Vše o květovém medu
- Pomáháme včelám a sejeme luční květiny
- Proč horký čaj medu nevadí
- Med jako L É K: onemocnění kůže
- Jak skladovat med v lednici