Sleva 25 % s kódem IMUNITA25 platí do 28. ledna🤩

Dračí ovoce není jen pro draky. Má lahodnou chuť a je plné vitamínů

Kde se vzalo dračí ovoce (dragon fruit)? V očích řady odborníků tropická superpotravina, ale vy se možná ptáte, nejedná-li se o oblíbenou stravu mocných saní ze seriálu Hra o trůny. Současný název populární pochoutky má původ ve východní Asii. Tam bobulím s „dračími“ šupinami říkají ohnivý drak (v Číně) nebo zelený drak (ve Vietnamu). Teď si však přečtěte, jak je to doopravdy.

Pitája a med s dračím ovocem

Pitája není Patája

Pitája opravdu není Patája. Pitáju totiž konzumujete, zatímco do Patáje jezdíte za konzumním způsobem dovolené. Pitája je počeštělý výraz pro exotické ovoce pitaya. Patája je počeštělá verze thajského pobřežního města Pattaya. A my do našeho medu určitě kousky turistického letoviska nepřidáváme.

Pojďte se bavit o pitáje. Tahle dobrůtka si totiž rozhodně zaslouží vaši pozornost. Proto ji ostatně přidáváme do medu.

Přesně a správně se pitája jmenuje pitahaya – toto slůvko indiánského jazyka kmene Taino z Velkých Antil znamená šupinaté ovoce. Řadí se do rodu Hylocereus z čeledi kaktusovitých a dračí ovoce jsou právě její plody.

Exotická dračí limonáda

Dračí ovoce ve skutečnosti pochází z pralesů Střední Ameriky. Mimo tento kout světa se pěstuje hlavně právě v Asii (Filipíny, Indonésie, Kambodža, Malajsie, Thajsko), ale také na Havaji, v severní Austrálii či dokonce v subtropickém pásmu (Izrael, Kanáry, Kypr).

Královna noci

Pitája má krásné, velké květy. Pyšní se výraznou bílou či žlutou barvou a kvetou jenom po západu slunce – její přízvisko „královna noci“ je skutečně oprávněné. Do obchodu se dostávají plody o hmotnosti kolem 500 g – vypěstováni však byli i pořízci třikrát těžší!

Vybírat můžete ze tří základních barevných variant pitájy: žluté s bílou dužninou, fialové s rudou dužinou a růžové s bílou dužinou, občas s nazelenalými konečky šupin. Sladká chuť šťavnaté dužiny evokuje směs angreštů, kiwi a melounu. Jedlá jsou i drobná, načernalá semínka uvnitř.

Složení a účinky dračího ovoce

Dračí ovoce obsahuje spoustu důležitých a pro lidské tělo významných látek. Kromě výrazného množství vody (asi 90 %) v něm najdete:

  • vitamíny (B1, B2 a B3, C, E a riboflavin),
  • minerály (fosfor, železo a vápník),
  • fotosyntetická barviva (karoten),
  • antioxidanty (betacyanin),
  • fenolové sloučeniny,
  • vlákninu.

Zdravotní účinky dračího ovoce jsou skutečně rozmanité. Posiluje imunitní systém a dále:

  • slouží jako prevence rakoviny, dny (pakostnice) a srdečních onemocnění,
  • pomáhá při hubnutí a zvyšování svalové hmoty,
  • zlepšuje trávení a funguje jako prevence zácpy,
  • stimuluje regeneraci buněk a urychluje hojení,
  • zlepšuje zdraví kůže a funkci štítné žlázy,
  • brání tělo proti bakteriím a houbám,
  • snižuje hladinu cholesterolu.

Nebojte se dračího ovoce a dopřejte si ho, co to jde. Samostatně se konzumuje podobně jako kiwi – plod rozkrojíte na dvě poloviny a dužninu vyjídáte lžičkou. Pro zvýraznění chutě můžete pokapat limetkovou šťávou. Hodí se do ovocných salátů a zmrzlinových pohárů, na palačinku, pudink a jiný dezert. Lze ho rozmíchat s jogurtem, v koktejlu, exotické limonádě nebo ve smoothie.

Pitája a med s dračím ovocem

Nebo místo dračího ovoce koupeného v obchodě použijte jako plnocennou náhradu náš med s dračím ovocem. Teď, když už se ho nebojíte, osladíte si a ozdravíte s dračím ovocem život!

Další zajímavé články o medu

Podobné články

Proč je med od včelaře nejlepší

Říká se to často: nejlepší med je přímo od včelaře. Může se za něj totiž zaručit. Med sice vyrábí včely, jenže včelař svými zásahy ovlivňuje, jak kvalitní...
Podobné články

Spirulina modrá je dobrá.

Jestli chcete příklad  superpotraviny plné živin, tak můžu vřele doporučit spirulinu, z našeho citronového medu. Že jste o ní ještě neslyšeli... 
Podobné články

Termosolární úl chrání včely

Možná už jste slyšeli o úhynech včel kvůli varoáze. Co dělat, aby před tímhle onemocněním včely uchránili? My se o to snažíme s pomocí...
Podobné články

Pro včelky sejte květiny s námi

Pojďme každý z nás udělat něco, čím včelám pomůžeme přežít. My budujeme včelí útočiště, vy zase můžete vysít květiny. Stačí malá...
Používáme ověření věku Adulto