Dub je strom bohů a také zdroj skvělého medu

1.9.2023

Svou velikostí dub vždycky přitahoval pozornost. Lidé uctívali jeho dlouhověkost, blesky tancovaly po jeho mohutné, vysoké koruně. Sny o dubu se považovaly za šťastné znamení. Náš sen o dubu se zhmotnil v podobě božského medu, který si můžete užít spolu s námi. A také se o tomto královském stromě dozvědět něco více.

Kaštanový med

Rod dub (latinsky Quercus, čeleď bukovité – ještě třeba buk a kaštanovník) existuje na Zemi už přes 55 milionů let. A zahrnuje více druhů. Asi 450! To z něj dokonce dělá druhově nejbohatší rod stromů severní polokoule. Ve Španělsku včelky létají hlavně na dub pyrenejský, dub portugalský nebo dub alžírský. Nektar sbírají z květů v jehnědách. Ty se mění na plod zvaný oříšek (nažka) schovaný v tolik populárním žaludu.

Věk dubu, Cil Dara a další zajímavosti o dubu

Dávní národové se dubu klaněli od nepaměti. Stačí vzpomenout na jeho zasvěcení mocným bohům jako Zeus (Řekové), Perun (Slované), Taranis (Keltové) nebo Thór a Ódin (seveřené). Obzvláště si ho zamilovali Germáni a na britských ostrovech.

Za věk dubu („Age of Oak“) se v Anglii považuje 16. století.
V Polsku se úctě těšil Święty Dąb u Čenstochové (poutní město).
Joseph Beuys stvořil v německém Kasselu v roce 1982 umělecké dílo 7 000 dubů.
Irský klášter Kildare odvozuje svůj název od legendárního „dubového kostela“ (Cil Dara).
Úkrytem Robina Hooda v Sherwoodském lese byl údajně slavný Velký dub („Major Oak“).

Dnes dub považují za svůj národní strom třeba v Německu, Polsku, Španělsku, Velké Británii a USA.

Korek, barik a jiné využití dubu

Také Češi mají duby rádi. A vůbec nevadí, že během národního obrození zvolili za národní strom lípu. Jinak by se nejmohutnější a nejstarší žijící dub u nás nejmenoval Žižkův dub. Roste v Náměšti nad Oslavou, má obvod kmene 1 010 centimetrů a přes 1 000 let. Mostecký dub zase dorostl nevídané rekordní výšky 57 metrů. Pokáceli ho roku 1905. Nejčastěji se na našem území vyskytují dub zimní a dub letní (křemelák). Porostům s převahou dubů se říká dubina či doubrava.

Tak ohromný strom jako dub se samozřejmě těší rozsáhlému využití.

Z tvrdého a trvanlivého dubového dřeva se vyráběly trámy, nábytek, podlahy, lodě či sloupy do vody.
To dřevo si kvůli dobré práci s ním cenili také řezbáři.
Z dubu korkového se získává korek.
Žaludy se uplatňovaly v kuchyni, třeba se z nich mlela mouka.
V dubových sudech zraje whisky a víno (takový se označuje barik).
A samozřejmě nebylo by krásného zámeckého parku bez pořádného starého dubu.

Ještě se hlásí houbaři, vždyť díky sepětí s dubem v lese nacházejí parádní hřiby dubové.

Léčivé účinky dubu? Zažívání, pokožka, záněty atd.

V různých částech dubu (kůra, listí, květy, plody) najdete i množství užitečných látek. Patří mezi ně sacharidy, bílkoviny, škroby a rostlinné oleje, dále třísloviny, fytoncidy a kyseliny (gallová, ellagová), flavonové glykosidy a flavonoidy (katechiny).

Lidé proto pomocí výtažků z dubu bojovali proti řadě zdravotních obtíží. A jelikož dubové výtažky podporují správné zažívání, hojení ran a zdravou pokožku, zastavují krvácení a mají i dezinfekční účinky, využívají se dodnes. Mimo jiné také na křečové žíly, hemoroidy a záněty včetně paradentózy. Dub si nejspíše poradí i s lehčí popáleninou či omrzlinou, zvýšeným pocením nohou a lupénkou.

Ochutnejte náš dubový med >

Další zajímavé články o medu

Proč je med od včelaře nejlepší

Říká se to často: nejlepší med je přímo od včelaře. Může se za něj totiž zaručit. Med sice vyrábí včely, jenže včelař svými zásahy ovlivňuje, jak kvalitní...

Přečtěte si VÍCE