Medové nápoje II.
Pokud do hrnku (nebo sklenice) přidáme med, vznikne nám něco hodně zdravého a zároveň i hodně dobrého. Med zkrátka umí. Na následujících řádcích nebudeme experimentovat a pustíme se do medových nápojů ověřených, tudíž chutných, organismus posilujících a v neposlední řadě také snadno zhotovitelných.
Medový čaj
Úplný základ představuje čaj s medem, skvělý při nachlazení i při posezení v rodinném kruhu. „To nic není, to umíme,“ říkáte? Vyzkoušejte následující recept a získáte vynikající čajík, že už jiný chtít nebudete. Nejdříve si připravíme bylinkovou směs – po 20 g květu heřmánku, lipového květu a listů meduňky, k tomu 40 g celých šípků. Dvě čajové lžičky směsi přelijeme čtvrtlitrem horké vody a asi 20 minut necháme pod pokličkou. Nakonec, podle chuti a nálady, přidáme do šálku 1 až 2 lžičky medu (Což vyzkoušet třeba borůvkový med s vůní léta?).
Vitamínový nápoj stoletých
Podobně si nachystáme posilující, ozdravující a svěže chutnající „nápoj stoletých“. Asi 30 g propláchnutých a rozmačkaných sušených bobulí černého bezu vaříme 1 hodinu v půl litru vody. Nápoj necháme vychladnout, přecedíme ho a opět zahřejeme. A nakonec ochutíme 50 g medu.
Obranyschopnost našeho organismu proti bacilům útočícím hlavně v zimě zvyšuje také míchaný vitamínový nápoj. Jak na něj? Do 1 l horké vody nasypeme 2 vrchovaté polévkové lžíce heřmánku, necháme 10 minut pod pokličkou, scedíme a přikápneme šťávu z citrónu a grapefruitu (či pomeranče). Na závěr samozřejmě osladíme 100–150 g medu (Což vyzkoušet třeba med s chilli se silou vskutku medvědí?). Ňamina pro každý den.
- Náš tip: udělejte si také zlaté mléko s medem.
Mrkvová šťáva s medem
Popadne-li nás chuť na něco trochu víc svěžího, můžeme místo obligátní citrónové šťávy s medem zkusit šťávu mrkvovou (jablečnou). Oškrábeme 2 mrkvičky (jablíčka), nastrouháme a přepasírujeme přes převařenou tkaninu. Šťávu osladíme lžičkou medu a mlsáme to. Jako alternativu použijeme jablečný mošt, doplníme několika kapkami citrónu a zředíme perlivou vodou.
Tajemný recept na závěr
A na konec odměna pro všechny, kdo dočetli až sem: prozradíme recept na falešné strdí! Je to snadné, smícháme jablečný mošt s medem a ozdobíme špetkou mleté kávy. Tak ať nám s medovými nápoji chutná a jsme zdraví po celý rok!
Seriál Medové nápoje
- Díl 1: První várka nápojů s medem
- Díl 2: Druhá várka nápojů s medem (právě čtete)
- Díl 3: Medové nápoje s mlékem
Další zajímavé články o medu
Proč je med od včelaře nejlepší
Říká se to často: nejlepší med je přímo od včelaře. Může se za něj totiž zaručit. Med sice vyrábí včely, jenže včelař svými zásahy ovlivňuje, jak kvalitní...
Spirulina modrá je dobrá.
Jestli chcete příklad superpotraviny plné živin, tak můžu vřele doporučit spirulinu, z našeho citronového medu. Že jste o ní ještě neslyšeli...
Termosolární úl chrání včely
Možná už jste slyšeli o úhynech včel kvůli varoáze. Co dělat, aby před tímhle onemocněním včely uchránili? My se o to snažíme s pomocí...