Medové nutriční bábovičky

Tyhle univerzální superrychlé bábovičky s květovým medem stihnete připravit, i když návštěva už skoro klepe na dveře. Skvěle poslouží také v neděli, až vás přepadne chuť na sladké. A navíc v nich najdete i celkem dost bílkovin, proto jim můžeme říkat nutriční.

Máte chuť na něco dalšího? Do nedělního mlsání můžete zapojit také originální mechové cupcaky s meruňkovým medem, senzační piškotové úly s jahodami a jahodovým medem nebo sváteční medovník s malinovým medem.

Recept na medové bábovičky

Ingredience

Na 12 kusů medových báboviček potřebujeme:

• 200 g hrubé mouky,
• 1 lžičku kypřicího prášku,
• špetku soli,
• 3 vejce,
• 4 lžíce květového medu,
• 100 g rozpuštěného studeného másla,
• 500 g polotučného tvarohu.

Postup přípravy medových báboviček

Doba přípravy: cca 45 min

1. Vyšlehejte bílky do pevného sněhu.
2. Vyšlehejte žloutky s medem do pěny a přidejte tvaroh.
3. Do vytvořené směsi vmíchejte suché suroviny.
4. Nakonec jemně přidejte vyšlehaný sníh.
5. Pečte ve formičkách necelých 20 minut na 170 °C.
6. Dobrou, vyváženou chuť!

Výživové hodnoty na 1 porci medových báboviček

• 196 kcal,
• 7,5 g bílkovin,
• 18,5 g sacharidů (z toho 5,9 g cukrů),
• 0,6 g vlákniny.

Petra Zapletalová

Kdo pro vás připravuje Nutriční koutek a Medové recepty? Naše nutriční specialistka Petra Zapletalová zdravou a vyváženou stravou doslova žije. O vliv stravování na lidské tělo se zajímá už od 15 let, pak vystudovala Univerzitu Karlovu a teď pracuje ve své vlastní poradně. Kromě toho se stará o čtyři potomky a bdí nad jejich zdravým růstem. A to je teprve pořádná fuška! Na své práci miluje možnost zlepšovat náš život – tu upraví hmotnost, tam řeší zdravotní trable, onde radí se správnými návyky. Stravovacími, samozřejmě.