Co je ta bílá vrstva na povrchu ochuceného medu?
Jedná se o vysráženou bílkovinu, zcela běžný a přirozený jev, ke kterému dochází zejména při rychlé změně teploty. Nebojte se negativního ovlivnění kvality a chuti ochuceného medu: stačí ho důkladně promíchat lžičkou, případně krátce zahřát, aby se bílkovina opět spojila.
Podobné otázky
- > Proč má můj med jinou konzistenci než na fotkách a videu?
- > Proč se na povrchu arašídového másla odděluje olej?
- > Je ochucený med vhodný pro celiaky?
- > Umíte realizovat zakázkovou výrobu?
- > Můžou jíst diabetici med?
